Тарелка для подачи мидий, как правило, выглядит совершенно буднично. Кастрюльки яркого или черного цвета с двумя крышками говорят нам о классической подачи мидий. Однако, не все шеф-повара придерживаются правил. Например, тарелка для подачи может быть большой и фарфоровой. Так решил шеф ресторана Остерия Лора и сервирует мидии в салатнике Ribby....